Tierra de sabor: Embutidos y carnes

Tierra de Sabor nos ofrece una serie de embutidos y carnes que están desntro de esta marca.

2019 el año ideal para visitar Lerma

Lerma, en la provincia de Burgos, en la N-1, a mitad de camino entre la capital y Aranda de Duero es una villa de fundación prerromana, de tribus celtibéricas. Tierra de paso, situada en lugar estratégico que domina el río Arlanza, vivió diferentes culturas: romanos, suevos, visigodos, árabes...

Denominación de Origen Rueda

Una de las más clásicas y conocidas Denominaciones de Origen de toda Castilla y León es la de Rueda. Adquiere el sello de calidad en 1980 tras varios años trabajando en el reconocimiento de su variedad autóctona, la Verdejo de Rueda, bien adaptada al medio y a la climatología de estos lugares que se extienden desde las riberas del Duero de Valladolid, hasta las zonas norte de Ávila y Segovia.

Denominaciones de Origen Protegidas en Castilla y León

Conoce alimentos que son considerados Denominación de Origen Protegida en Castilla y León.

Denominación de Origen Arlanza

Esta denominación se encuentra justo al norte de la Ribera del Duero burgalesa y en una parte de Palencia. El Arlanza corre paralelo al Duero, sobre unos terrenos relativamente similares, pero a mayor altitud, por lo que climatológicamente es diferente, lo que también se transfiere a sus vinos.

Otras Denominaciones de Origen en Castilla y León

A parte de las mencionadas en anteriores reportajes y algunas que aún nos quedan por descubrir, existen otras que o bien se encuentran en trámites de convertirse en D.O. o que no son muy antiguas se consideran Denominaciones de Origen Protegidas.

Denominación de Origen Protegida Valles de Benavente

La Comarca de Benavente siempre ha estado muy ligada a las tradiciones vitivinícolas y debido a ello cuentan también con una Denominación de Origen Protegida.

Denominación de Origen Tierra de León

Situada en el sureste de la provincia de León, esta zona posee una gran tradición vinícola, ya desde época romana. Se trata de una de las zonas más frecuentadas desde siempre por los viajeros de la Ruta de la Plata y de otras vías romanas.

Tierra de Sabor: Pastelería y Repostería

Tierra de Sabor ofrece productos para todos los gustos, incluídos pastelería y panadería, para las delicias de todos.

Denominación de Origen Arribes

Ha sido una de las últimas en incorporarse a las Denominaciones de Origen de Castilla y León, pese a esto la tradición vitivinícola entre Salamanca y Zamora proviene de siglos de producción de vinos.

D.O. Cigales

A pesar de ser una de las más antiguas denominaciones de origen de España, no es muy conocida fuera de Valladolid. No obstante, es una de las zonas con mayor tradición vitivinícola desde hace siglos. Es por eso que cuenta con algunas bodegas centenarias.

Tierra de Sabor: Frutas, verduras y hortalizas

Si por algo destaca Castilla y León es por sus campos. Aquí te dejamos algunos de los productos de Tierra de Sabor que más destacan en el mundo de las frutas, las verduras y hortalizas.

Denominación de origen Bierzo

El Duero no es el único de los ríos vinícolas de Castilla y León. El Sil, al noreste de León va ganando importancia en este terreno, tanto en El Bierzo como en la zona gallega de Valdeorras y Ribeira Sacra.

Tierra de sabor: quesos y lácteos